第43章 腌菜扣肉
“那个李程云爸爸你知道吧?”柳文彬肉眼可见的兴奋,“我申请调去清水公司学管理了。”
陈蕙兰没有多惊讶,只是清水公司以后产品会滞销,发展前景并没有比电厂好到哪去。
柳文彬一眼就看透陈蕙兰所想,解释道
“这两年正是清水公司农副产品做的最好的时候,正好李程云爸爸辞职,公司里职位空缺,我就打算调过去学习一下。等时机成熟,我也去云市开个工厂。”
有想法总比没有强,陈蕙兰认可地说“那你加油,等你有苗头了我也去市里开大饭店去。”
六月一过,暑期而至,柳莹还不知道爸爸妈妈的远大抱负。
但李程云的离别,引起了不少孩子们的失落。
李程云自然也对这群玩伴很不舍,去云市小学入学考试回来,给好朋友都带了礼物。
每个伙伴都有一大包零食。
唯独送柳莹的小礼物别出心裁。
李程云捧着一盆小多肉,递给柳莹,“我下学期就要到云市小学读书了,这个送给你。”
柳莹看着这盆多肉若有所思,为了表示礼尚往来的好品质,她回家翻了半天,最终决定回礼一份妈妈新鲜出炉的鸡枞油。
妈妈做的鸡枞油,不含任何添加剂,纯天然好吃又美味。
“李程云,这个送给你,超级好吃。”
彼时的李程云已经坐上了私家车,接过柳莹送来的一罐鸡枞油,似乎被香哭了,他趴在车窗上恋恋不舍地摆手
“再见了,不要忘记我,小伙伴们,我还会回来的。”
小孩子说的话一般不做数。
柳莹都上学前班了,李程云仍旧没回来,他兴许已经忘记彩霞镇的小伙伴们了。
就好像柳莹把李程云送的多肉养死了一样。
虽然爸爸说多肉不用每天浇水,但柳莹起先两三天想起一回,慢慢地一周才浇一次,再后来一个月才想起来,这时多肉都变成多肉干了。
再浇多少水都无济于事。
学前班的日子比大班中班有意思,柳莹不用再每天跟着老师滑滑梯玩海洋球,她现在可以动笔写字了。
每天要学拼音,要学写自己的名字,她的名字还算好写,比班上一位叫曦曦的小朋友强多了。
可是她仍旧觉得自己有点亏,一周要写一页自己的名字,她的名字才两个字,孟丹丹的名字是三个字。
一页纸下来,她多写了好几遍自己的名字,她交作业的时候特地提醒了戴老师,应该把作业改成一周写五十遍自己的名字。
这样孟丹丹就不会嘚瑟一页纸她只写十几遍名字就占满所有格子,而柳莹必须写二十遍才行。
但是戴老师摸摸柳莹的小脑瓜,说她是“小机灵鬼”。
然后就没有然后了。
柳莹只好作罢,就当多写几遍锻炼自己好了,反正写的字一样多,没什么好纠结的。
幼儿园的一天除了写写画画,最让柳莹的头疼的是幼儿园的饭菜。
超难吃的。
这话她就不敢和戴老师说了,怕伤了老师们的心。
只能和孟丹丹小声吐槽,“今天又是洋葱圈,这洋葱为什么闻起来刺鼻,吃起里甜不拉几的。”
“单独吃的话我能接受,”孟丹丹说,“可是和饭拌在一块,还有其他菜的味道,感觉像猪食,吃不完连小红花都没有。”
真苦恼啊,柳莹第一次学会了糊弄肚子,不好吃就吞,都是为了小红花。
谁说幼儿园的娃就容易,大家都不容易嘛。
吃完饭还要集体睡觉,外衣外裤脱下来叠好,柳莹喜欢把衣服放在小板凳上,孟丹丹则喜欢将衣服藏在玩具柜里。
一般睡到下午两点,起床后还有水果和牛奶,吃完这些就开始上课。
下课后,孟丹丹过来找柳莹,“一起上厕所呀。”
说实话,柳莹特别讨厌幼儿园的厕所,她几乎要强忍着回家再上。
“我陪你去。”
柳莹走到厕所门口驻足,她实在不想进去。
因为幼儿园厕所不分男女,也没有隔板,许多小男生特别讨人厌,不好好上厕所,撒尿的时候往女生上尿。
他们还觉得很好玩。
“啊!你们烦不烦!”
孟丹丹艰难地上了厕所,急忙洗洗手出来,“烦死了,四大闹包在里面,女生们差点被围攻。”
四大闹包说的就是整个学前班最闹腾的四个捣蛋鬼,上课讲话,给人取外号,说些幼稚的玩笑,上厕所专门给男女生们添堵。
“我们去告诉戴老师吧。”柳莹提议,她早就看不惯他们四个了。
孟丹丹爆发的小宇宙瞬间熄火,“没用的,我们要是告诉老师,他们四个准骂我们是告嘴婆,然后全班全年级都该说我们是老师的走狗了。”
看她忧心忡忡地模样,柳莹只好先回教室上课。
下午五点准时放学,爸爸妈妈工作忙,都是小玉阿姨来接她。
果不其然,柳莹又是全班最后一个被接走的。她已经习以为常了,每天放学和孟丹丹告别之后,她就掏出小画册坐在门口看。
她现在已经收集了好几个公主的故事,等下次书店上新,她应该可以集齐全套公主画册了。
跟着小玉阿姨去妈妈的饭馆,妈妈还在忙,柳莹率先占领一楼看电视的好位置,调到少儿频道,观看米老鼠和唐老鸭。
反正来饭馆吃饭的人也不看电视。
陈蕙兰将煮好去腥的五花肉捞出来,今天矿长包下了二楼,点名要吃腌菜扣肉。
这腌菜扣肉和梅菜扣肉有异曲同工之妙,只是所用的菜不同。
陈蕙兰拿了几根牙签,在五花肉上扎孔,再涂点老抽,猪皮朝下炸三分钟左右。
炸时一定要盖盖子,不然热油会乱溅。
将炸好的五花肉放入开水中浸泡一会儿,这一步是扣肉起虎皮的关键。
陈蕙兰将它切成薄薄的片,一片一片放入碗中,倒入调好的酱料后,最后铺一层去年冬天做的腌菜。
上锅蒸好即可端上楼。
陈蕙兰一共做了两碗,忙完了才把菜端出来,“莹莹,洗手吃饭。”
楼上有提前吃过饭的舒姐照看,他们不必担心,安心吃饭就好。
柳文彬自从换了工作,不是去周边农村视察就是去市里调研学习,回到家都是晚上了,所以不用考虑他的晚餐。
柳莹夹了一块腌菜肉,她习惯肉和饭一起吃。
腌菜肉上的瘦肉咸香而酸,肥肉部分又酸甜不腻,肉皮是最好吃的部分,焦而松软,一片肉就可以吃下好多饭。
不一会儿,柳莹的小碗颗粒不剩,她等妈妈和小玉阿姨吃完,才阐述今天在幼儿园发生的事。
陈蕙兰一直是个很好的倾听者,本以为女儿又会说一些好玩的事情,没想到竟是幼儿园厕所大事件。
这四大闹包里,其中一个就是钱蕊的儿子。钱蕊早年追过柳文彬,后来又和厂长暧昧不清,如今和一个老实人结了婚,生了个儿子叫季秋明。
季秋明遗传了钱蕊的颜值,但闹起来是真闹腾。
陈蕙兰生在七十年代,那会儿穷得只能穿破洞裤茅草鞋,她连幼儿园都没念过,这辈子才知道原来幼儿园的厕所不分男女。
看来女儿上辈子心里憋了不少事。
她当即给戴老师打电话,说明了这个问题。
戴老师回复“这个情况我还真不了解,实在抱歉。”
“戴老师,我想以后可不可以,男生女生分开组织起来上厕所?”要想改变幼儿园厕所构造是不可能了,但男生女生分开应该是可行的。
戴老师豁然开朗,“对呀,我怎么没想到,真是谢谢你了柳莹妈妈。”
经此一事,柳莹又学会了一招,要是搞不定调皮捣蛋不听话的蠢男生,直接找大人就好了。
楼上一直吃到晚上九点多,送走这波客人,舒姐直打哈欠,“又能喝又能唠,我听说矿长要退休了。”
“他就到退休年龄了吗?”小玉惊奇,“不过他那身体,应该也得退休了。”
矿长这两年生了怪病,到处求医无果,不过正是因为得了病,所以能提前退休。
小玉“那他退休了,副矿长就要顶上来了吗?”
舒姐点点头。
小玉咂舌,“副矿长比矿长更贪!就是他天天拿着工人的钱吃吃喝喝。”
确实如此,陈蕙兰还记得爸爸陈兴国晚年回忆时常说
“老矿长虽然贪污,但逢年过年还愿意吐出点骨头给我们退休老职工发福利,我们那时候过年过节能拿一千两千的真金白银,还有各种小礼品。后来副矿长一上位,屁都见不到一个,连礼品都取消了。”
今年很平静的过去,可新年前夕突然躁动起来。
柳文彬正好从市里学习大棚蔬菜种植方法回来,已是晚上十一点多了,他脱鞋的时候还感叹了一嘴
“楼下矿长家竟然灯火通明,往常他们家应该早睡了。”
陈蕙兰没怎么在意,只告诉他,“冰箱里有没吃完的小炒肉,你要饿了自己去弄。”
柳文彬本想着煮碗面,盖上小炒肉当哨子,却听见楼下动静越来越大。
连陈蕙兰都被吸引过来,从五楼往下看。
一辆大货车停在小区门口,好像是搬家公司的。
矿长要搬家?
柳文彬一边吃面一边分析
“矿长这是要逃走了?”
。
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陈蕙兰没有多惊讶,只是清水公司以后产品会滞销,发展前景并没有比电厂好到哪去。
柳文彬一眼就看透陈蕙兰所想,解释道
“这两年正是清水公司农副产品做的最好的时候,正好李程云爸爸辞职,公司里职位空缺,我就打算调过去学习一下。等时机成熟,我也去云市开个工厂。”
有想法总比没有强,陈蕙兰认可地说“那你加油,等你有苗头了我也去市里开大饭店去。”
六月一过,暑期而至,柳莹还不知道爸爸妈妈的远大抱负。
但李程云的离别,引起了不少孩子们的失落。
李程云自然也对这群玩伴很不舍,去云市小学入学考试回来,给好朋友都带了礼物。
每个伙伴都有一大包零食。
唯独送柳莹的小礼物别出心裁。
李程云捧着一盆小多肉,递给柳莹,“我下学期就要到云市小学读书了,这个送给你。”
柳莹看着这盆多肉若有所思,为了表示礼尚往来的好品质,她回家翻了半天,最终决定回礼一份妈妈新鲜出炉的鸡枞油。
妈妈做的鸡枞油,不含任何添加剂,纯天然好吃又美味。
“李程云,这个送给你,超级好吃。”
彼时的李程云已经坐上了私家车,接过柳莹送来的一罐鸡枞油,似乎被香哭了,他趴在车窗上恋恋不舍地摆手
“再见了,不要忘记我,小伙伴们,我还会回来的。”
小孩子说的话一般不做数。
柳莹都上学前班了,李程云仍旧没回来,他兴许已经忘记彩霞镇的小伙伴们了。
就好像柳莹把李程云送的多肉养死了一样。
虽然爸爸说多肉不用每天浇水,但柳莹起先两三天想起一回,慢慢地一周才浇一次,再后来一个月才想起来,这时多肉都变成多肉干了。
再浇多少水都无济于事。
学前班的日子比大班中班有意思,柳莹不用再每天跟着老师滑滑梯玩海洋球,她现在可以动笔写字了。
每天要学拼音,要学写自己的名字,她的名字还算好写,比班上一位叫曦曦的小朋友强多了。
可是她仍旧觉得自己有点亏,一周要写一页自己的名字,她的名字才两个字,孟丹丹的名字是三个字。
一页纸下来,她多写了好几遍自己的名字,她交作业的时候特地提醒了戴老师,应该把作业改成一周写五十遍自己的名字。
这样孟丹丹就不会嘚瑟一页纸她只写十几遍名字就占满所有格子,而柳莹必须写二十遍才行。
但是戴老师摸摸柳莹的小脑瓜,说她是“小机灵鬼”。
然后就没有然后了。
柳莹只好作罢,就当多写几遍锻炼自己好了,反正写的字一样多,没什么好纠结的。
幼儿园的一天除了写写画画,最让柳莹的头疼的是幼儿园的饭菜。
超难吃的。
这话她就不敢和戴老师说了,怕伤了老师们的心。
只能和孟丹丹小声吐槽,“今天又是洋葱圈,这洋葱为什么闻起来刺鼻,吃起里甜不拉几的。”
“单独吃的话我能接受,”孟丹丹说,“可是和饭拌在一块,还有其他菜的味道,感觉像猪食,吃不完连小红花都没有。”
真苦恼啊,柳莹第一次学会了糊弄肚子,不好吃就吞,都是为了小红花。
谁说幼儿园的娃就容易,大家都不容易嘛。
吃完饭还要集体睡觉,外衣外裤脱下来叠好,柳莹喜欢把衣服放在小板凳上,孟丹丹则喜欢将衣服藏在玩具柜里。
一般睡到下午两点,起床后还有水果和牛奶,吃完这些就开始上课。
下课后,孟丹丹过来找柳莹,“一起上厕所呀。”
说实话,柳莹特别讨厌幼儿园的厕所,她几乎要强忍着回家再上。
“我陪你去。”
柳莹走到厕所门口驻足,她实在不想进去。
因为幼儿园厕所不分男女,也没有隔板,许多小男生特别讨人厌,不好好上厕所,撒尿的时候往女生上尿。
他们还觉得很好玩。
“啊!你们烦不烦!”
孟丹丹艰难地上了厕所,急忙洗洗手出来,“烦死了,四大闹包在里面,女生们差点被围攻。”
四大闹包说的就是整个学前班最闹腾的四个捣蛋鬼,上课讲话,给人取外号,说些幼稚的玩笑,上厕所专门给男女生们添堵。
“我们去告诉戴老师吧。”柳莹提议,她早就看不惯他们四个了。
孟丹丹爆发的小宇宙瞬间熄火,“没用的,我们要是告诉老师,他们四个准骂我们是告嘴婆,然后全班全年级都该说我们是老师的走狗了。”
看她忧心忡忡地模样,柳莹只好先回教室上课。
下午五点准时放学,爸爸妈妈工作忙,都是小玉阿姨来接她。
果不其然,柳莹又是全班最后一个被接走的。她已经习以为常了,每天放学和孟丹丹告别之后,她就掏出小画册坐在门口看。
她现在已经收集了好几个公主的故事,等下次书店上新,她应该可以集齐全套公主画册了。
跟着小玉阿姨去妈妈的饭馆,妈妈还在忙,柳莹率先占领一楼看电视的好位置,调到少儿频道,观看米老鼠和唐老鸭。
反正来饭馆吃饭的人也不看电视。
陈蕙兰将煮好去腥的五花肉捞出来,今天矿长包下了二楼,点名要吃腌菜扣肉。
这腌菜扣肉和梅菜扣肉有异曲同工之妙,只是所用的菜不同。
陈蕙兰拿了几根牙签,在五花肉上扎孔,再涂点老抽,猪皮朝下炸三分钟左右。
炸时一定要盖盖子,不然热油会乱溅。
将炸好的五花肉放入开水中浸泡一会儿,这一步是扣肉起虎皮的关键。
陈蕙兰将它切成薄薄的片,一片一片放入碗中,倒入调好的酱料后,最后铺一层去年冬天做的腌菜。
上锅蒸好即可端上楼。
陈蕙兰一共做了两碗,忙完了才把菜端出来,“莹莹,洗手吃饭。”
楼上有提前吃过饭的舒姐照看,他们不必担心,安心吃饭就好。
柳文彬自从换了工作,不是去周边农村视察就是去市里调研学习,回到家都是晚上了,所以不用考虑他的晚餐。
柳莹夹了一块腌菜肉,她习惯肉和饭一起吃。
腌菜肉上的瘦肉咸香而酸,肥肉部分又酸甜不腻,肉皮是最好吃的部分,焦而松软,一片肉就可以吃下好多饭。
不一会儿,柳莹的小碗颗粒不剩,她等妈妈和小玉阿姨吃完,才阐述今天在幼儿园发生的事。
陈蕙兰一直是个很好的倾听者,本以为女儿又会说一些好玩的事情,没想到竟是幼儿园厕所大事件。
这四大闹包里,其中一个就是钱蕊的儿子。钱蕊早年追过柳文彬,后来又和厂长暧昧不清,如今和一个老实人结了婚,生了个儿子叫季秋明。
季秋明遗传了钱蕊的颜值,但闹起来是真闹腾。
陈蕙兰生在七十年代,那会儿穷得只能穿破洞裤茅草鞋,她连幼儿园都没念过,这辈子才知道原来幼儿园的厕所不分男女。
看来女儿上辈子心里憋了不少事。
她当即给戴老师打电话,说明了这个问题。
戴老师回复“这个情况我还真不了解,实在抱歉。”
“戴老师,我想以后可不可以,男生女生分开组织起来上厕所?”要想改变幼儿园厕所构造是不可能了,但男生女生分开应该是可行的。
戴老师豁然开朗,“对呀,我怎么没想到,真是谢谢你了柳莹妈妈。”
经此一事,柳莹又学会了一招,要是搞不定调皮捣蛋不听话的蠢男生,直接找大人就好了。
楼上一直吃到晚上九点多,送走这波客人,舒姐直打哈欠,“又能喝又能唠,我听说矿长要退休了。”
“他就到退休年龄了吗?”小玉惊奇,“不过他那身体,应该也得退休了。”
矿长这两年生了怪病,到处求医无果,不过正是因为得了病,所以能提前退休。
小玉“那他退休了,副矿长就要顶上来了吗?”
舒姐点点头。
小玉咂舌,“副矿长比矿长更贪!就是他天天拿着工人的钱吃吃喝喝。”
确实如此,陈蕙兰还记得爸爸陈兴国晚年回忆时常说
“老矿长虽然贪污,但逢年过年还愿意吐出点骨头给我们退休老职工发福利,我们那时候过年过节能拿一千两千的真金白银,还有各种小礼品。后来副矿长一上位,屁都见不到一个,连礼品都取消了。”
今年很平静的过去,可新年前夕突然躁动起来。
柳文彬正好从市里学习大棚蔬菜种植方法回来,已是晚上十一点多了,他脱鞋的时候还感叹了一嘴
“楼下矿长家竟然灯火通明,往常他们家应该早睡了。”
陈蕙兰没怎么在意,只告诉他,“冰箱里有没吃完的小炒肉,你要饿了自己去弄。”
柳文彬本想着煮碗面,盖上小炒肉当哨子,却听见楼下动静越来越大。
连陈蕙兰都被吸引过来,从五楼往下看。
一辆大货车停在小区门口,好像是搬家公司的。
矿长要搬家?
柳文彬一边吃面一边分析
“矿长这是要逃走了?”
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