第1669章 第一女厨神【19】
想要继续感知这种香味,再喝一口,这一口感知的更加明显,回香比第一口还要强烈,因为味蕾复苏了!
评委们甚至都不确定这种香是香料产生的还是食材本身的各种味道融合而产生的香味!
所有的评委都在做同样的事情,想要抓住它,感受它,分析它,让记忆留住它!
不可捉摸,有评委开始对狮子头下手了,用小汤匙舀起肉团,送到嘴边,轻轻的一口咬了下去,肉团的其中一块进入了嘴里,舌尖上的触感很清晰,鲜香异常,用舌尖一顶,肉团化作无数小的碎块,爽滑的填满了整个口腔,心理上瞬间就产生了一股满足感!
肉粒的弹嫩爽滑,蟹黄的细腻绵软丰腴,交杂在一起,形成了层次丰富的口感!
蟹黄的鲜美在口腔里面流转,每一个细胞都在呐喊,尖叫,跳跃!
让有的敏感的评委甚至有了肉麻的感觉!
汤汁里的香味完全没有遮盖食物本身的鲜味,但是鲜味的背后又隐隐约约的透出那股香。
这种对食物的患得患失,从来没有出现在他们的身上,很奇妙。
“让我们看看御膳房和他们的蟹黄狮子头最终得分是多少?”主持人按照惯例开始催票。
但是让他傻眼的事情发生了,竟然没有任何一个评委举手投票,这是什么情况?
难道是这道菜品质太差?
难道今天又要创造一个历史?
一道菜品竟然能做到一分不得?
但是看评委的模样也不像呀,这一转头,他又愣住了,这是一幅怎样的精彩画面?
有评委闭着眼睛,闭上嘴巴,嘴里一动不动的,不知道是在闭目养神还是在体会嘴中的食物?
有评委双眼无神斜着头看着头上的吊灯,嘴里像是在咀嚼着什么。
有评委埋头认真对付着炖盅里剩余的菜品。
更有评委不顾形象,端起炖盅,想要把里面残留不多的一点汤汁倒入嘴里。
美食的诱惑不可抗拒,对他们这些有着挑剔味蕾的顶级食客来说,这种诱惑在碰到心仪菜品的时候会被无限放大。
主持人也拿不准情况,颇有些尴尬的样子!
不过长期的专业素养拯救了他,开始胡扯救场。
“看来这道菜另我们的评委很为难,需要更加细致的评判。据我们所知,御膳房这道蟹黄狮子头是出自一位美女厨师之手,俗话说巾帼不让须眉,能让我们的专业评委都不好下结论的菜品,我个人私下一定要去品尝一下,希望他们老板能给我打个八折!”
终于看到有评委举牌了,主持人终于算是松了一口气!
“好的,让我们看看御膳房和他们的蟹黄狮子头最后得分是多少?”
“一分,两分十四分十六分十九分,已经和御宴一样的高分了,等等,二十分,二十一分,御膳房竟然超过了榕城大酒店,取得了二十一分的惊人分数,等等,二十二分,二十三分,天啦,这个世界怎么了,这是又要创造纪录的节奏么?”
“二十三分,这是任何一届厨王争夺赛都没有出现过的分数,我不知道这是不是后无来者,但是至少已经是前无古人了,让我们”主持人的声音戛然而止,因为他又看到了一只举着打分牌的手。
“好吧,新的历史记录产生了,厨王争夺赛历史上第一个满分菜品产生了,那就是御膳房餐厅和他们的菜品蟹黄狮子头,祝贺他们!有请我们的颁奖,哦,错了,有请味巴黎餐厅和他们的菜品红酒牛排。”
主持人已经对自己今天的表现无力吐槽了,怎么老是犯错误呢?
刚才差点就顺口讲起了颁奖词了!
老板千万不要扣我工资呀,实在是今天的场面太过火爆了。
灵犀和黄胜涛以及王叔并不知道这一切,他们出完菜之后,就开始了收尾工作,打包整理带来的东西。
王叔和黄胜涛其实都很紧张,想要知道自家菜品的最终得分,但是看着灵犀淡定的模样,也不好丢下灵犀一个人在这里,只得陪她一起收拾。
特别是黄胜涛,他虽然对灵犀的厨艺水平有信心,但是如今的御膳房没有了曾经战无不胜的御厨菜谱,毕竟那是可以让一家餐厅问鼎厨王称号的保障,以前的御膳坊就靠着那本菜谱战胜了众多对手,多次蝉联厨王桂冠。
而且如今的御膳坊需要那个称号,需要那份荣誉,那样自己才算对已故的老人们有一个交代,这种患得患失的心情一直折磨着黄胜涛!
王叔是一个明白人,自从灵犀熬制出那锅远超御膳坊御厨菜谱的秘制高汤之后,他就知道御膳房重新崛起是没有任何问题的了。
自从灵犀拿出众多味道独特又滋味十足的酱汁后,他的信心也膨胀到了一个新的高度,他之所以紧张,是因为想亲眼看到那荣耀的时刻。
至于最有信心的莫过于灵犀本人了,一个区域的厨王称号,实在是让她提不起太多兴趣,在她看来,这实在是一件如探囊取物般轻松的事情。
三人带着不同的心态继续做着手上的事情,突然一阵喧哗声由远及近的传了过来,紧接着就看到包蓉蓉身后跟着几个电视台的记者走了过来。
包蓉蓉脸上的笑容未减,老远就开始恭喜起来:
“黄小姐,黄老板,恭喜你们御膳房重新夺得厨王称号。”
黄胜涛听到之后,先是一愣,然后是一股狂喜涌上心头,紧接着就感到全身的血液仿佛沸腾了一样,开始往头上冲!
先是一张脸变的通红,紧接着眼睛也开始充血,脑子里也再也没有一丝其他思维,脑海里一直回绕这那句话厨王!
御膳房夺得厨王称号了。
失而复得!
属于御膳房的厨王称号,再一次回到了御膳房的手里!
王叔也是掩饰不住满脸的喜色,他在御膳房从打杂的小工做起,这么多年过去了,对御膳房的感情不比黄家人浅。
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评委们甚至都不确定这种香是香料产生的还是食材本身的各种味道融合而产生的香味!
所有的评委都在做同样的事情,想要抓住它,感受它,分析它,让记忆留住它!
不可捉摸,有评委开始对狮子头下手了,用小汤匙舀起肉团,送到嘴边,轻轻的一口咬了下去,肉团的其中一块进入了嘴里,舌尖上的触感很清晰,鲜香异常,用舌尖一顶,肉团化作无数小的碎块,爽滑的填满了整个口腔,心理上瞬间就产生了一股满足感!
肉粒的弹嫩爽滑,蟹黄的细腻绵软丰腴,交杂在一起,形成了层次丰富的口感!
蟹黄的鲜美在口腔里面流转,每一个细胞都在呐喊,尖叫,跳跃!
让有的敏感的评委甚至有了肉麻的感觉!
汤汁里的香味完全没有遮盖食物本身的鲜味,但是鲜味的背后又隐隐约约的透出那股香。
这种对食物的患得患失,从来没有出现在他们的身上,很奇妙。
“让我们看看御膳房和他们的蟹黄狮子头最终得分是多少?”主持人按照惯例开始催票。
但是让他傻眼的事情发生了,竟然没有任何一个评委举手投票,这是什么情况?
难道是这道菜品质太差?
难道今天又要创造一个历史?
一道菜品竟然能做到一分不得?
但是看评委的模样也不像呀,这一转头,他又愣住了,这是一幅怎样的精彩画面?
有评委闭着眼睛,闭上嘴巴,嘴里一动不动的,不知道是在闭目养神还是在体会嘴中的食物?
有评委双眼无神斜着头看着头上的吊灯,嘴里像是在咀嚼着什么。
有评委埋头认真对付着炖盅里剩余的菜品。
更有评委不顾形象,端起炖盅,想要把里面残留不多的一点汤汁倒入嘴里。
美食的诱惑不可抗拒,对他们这些有着挑剔味蕾的顶级食客来说,这种诱惑在碰到心仪菜品的时候会被无限放大。
主持人也拿不准情况,颇有些尴尬的样子!
不过长期的专业素养拯救了他,开始胡扯救场。
“看来这道菜另我们的评委很为难,需要更加细致的评判。据我们所知,御膳房这道蟹黄狮子头是出自一位美女厨师之手,俗话说巾帼不让须眉,能让我们的专业评委都不好下结论的菜品,我个人私下一定要去品尝一下,希望他们老板能给我打个八折!”
终于看到有评委举牌了,主持人终于算是松了一口气!
“好的,让我们看看御膳房和他们的蟹黄狮子头最后得分是多少?”
“一分,两分十四分十六分十九分,已经和御宴一样的高分了,等等,二十分,二十一分,御膳房竟然超过了榕城大酒店,取得了二十一分的惊人分数,等等,二十二分,二十三分,天啦,这个世界怎么了,这是又要创造纪录的节奏么?”
“二十三分,这是任何一届厨王争夺赛都没有出现过的分数,我不知道这是不是后无来者,但是至少已经是前无古人了,让我们”主持人的声音戛然而止,因为他又看到了一只举着打分牌的手。
“好吧,新的历史记录产生了,厨王争夺赛历史上第一个满分菜品产生了,那就是御膳房餐厅和他们的菜品蟹黄狮子头,祝贺他们!有请我们的颁奖,哦,错了,有请味巴黎餐厅和他们的菜品红酒牛排。”
主持人已经对自己今天的表现无力吐槽了,怎么老是犯错误呢?
刚才差点就顺口讲起了颁奖词了!
老板千万不要扣我工资呀,实在是今天的场面太过火爆了。
灵犀和黄胜涛以及王叔并不知道这一切,他们出完菜之后,就开始了收尾工作,打包整理带来的东西。
王叔和黄胜涛其实都很紧张,想要知道自家菜品的最终得分,但是看着灵犀淡定的模样,也不好丢下灵犀一个人在这里,只得陪她一起收拾。
特别是黄胜涛,他虽然对灵犀的厨艺水平有信心,但是如今的御膳房没有了曾经战无不胜的御厨菜谱,毕竟那是可以让一家餐厅问鼎厨王称号的保障,以前的御膳坊就靠着那本菜谱战胜了众多对手,多次蝉联厨王桂冠。
而且如今的御膳坊需要那个称号,需要那份荣誉,那样自己才算对已故的老人们有一个交代,这种患得患失的心情一直折磨着黄胜涛!
王叔是一个明白人,自从灵犀熬制出那锅远超御膳坊御厨菜谱的秘制高汤之后,他就知道御膳房重新崛起是没有任何问题的了。
自从灵犀拿出众多味道独特又滋味十足的酱汁后,他的信心也膨胀到了一个新的高度,他之所以紧张,是因为想亲眼看到那荣耀的时刻。
至于最有信心的莫过于灵犀本人了,一个区域的厨王称号,实在是让她提不起太多兴趣,在她看来,这实在是一件如探囊取物般轻松的事情。
三人带着不同的心态继续做着手上的事情,突然一阵喧哗声由远及近的传了过来,紧接着就看到包蓉蓉身后跟着几个电视台的记者走了过来。
包蓉蓉脸上的笑容未减,老远就开始恭喜起来:
“黄小姐,黄老板,恭喜你们御膳房重新夺得厨王称号。”
黄胜涛听到之后,先是一愣,然后是一股狂喜涌上心头,紧接着就感到全身的血液仿佛沸腾了一样,开始往头上冲!
先是一张脸变的通红,紧接着眼睛也开始充血,脑子里也再也没有一丝其他思维,脑海里一直回绕这那句话厨王!
御膳房夺得厨王称号了。
失而复得!
属于御膳房的厨王称号,再一次回到了御膳房的手里!
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